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当年小麦收割完就能打面吗？不用晾晒？
当年小麦收割完就能打面吗？不用晾晒？
2025-02-24 13:28:02
推荐回答（1个）
回答1：
不好，一般需要放置3到6个月以后完成小麦后熟期，否则发粘。
晾晒加快小麦后熟，刚收割有的影响出粉率
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