蒜蓉红薯苗的做法1.摘取红薯苗2.准备蒜蓉3.摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍4.捞起沥干水5.热锅放适量油、蒜蓉爆香6.倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻7.炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉，翻炒均匀即可烹饪技巧炒叶类青菜时一直保持旺火很重要，中途不要遮盖、一气呵成炒好便色泽漂亮、口感也清甜。
