现在陈火锅不错也比较火有特色，东来顺火锅比较清淡可口，总之这两件家火锅都不错，开火锅店要考察地理位置客流量等，还要考察消费水平，都得了解清楚了，才能运作。仅供参考。
特色火锅当然如在蜀毛肚火锅莫属，就是冲着他们的名气去的， 每天都排起长队，是真的地道又正宗。
火锅店的话，要考虑当地的情况和选址地点，好一些的火锅店如海底捞，铜锅涮肉等等牌子都挺不错的。
