你好,我们所说的等量的脂肪比糖含的能量多,主要是指一个脂肪分子比一个单糖分子所含的能量多,对于汤圆则事以个糖原分子比一个分子所含的能量多,单个脂肪分子虽比一个单一的糖原分子所含量的能量多,但将之能两应用缺较单糖代谢慢,产生废物质较多,最中药的是还是脂肪不能溶于水中,这样就不能大量在全身血液传输,特别事大脑就是要靠血糖来直接供应的,所以单糖事最重要的能源物质,脂肪事非极性化合物,可以污水的形式储存在体内,索然糖原也事动物细胞内的储存物质,但它是极性化合物,事高度的水和形式,在机体内储存时所占体积相当于同等重量的脂肪体积的4倍左右,因此脂肪事一种很经济的储备能源,与糖类氧化相比,在生物细胞内脂肪的氧化速度率比糖类慢,而且需要消耗大量氧气,糖类氧化即可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行.
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