(1)由不同温度下的溶解度数值可以发现规律:随着温度的升高,溶解度逐渐增大,故答案为:增大;(2)20℃是硝酸钾的溶解度是31.6g,故100g溶剂能溶解31.6g溶质,故放入30g溶质溶液会不饱和,故答案为:不饱和;(3)需要硝酸钾的质量150g×2%=3g,溶解时玻璃棒搅拌能加快溶解速度,故答案:3;加快溶解速度.