可以一起炖汤,如排骨土豆花生汤,具体做法如下,首先准备材料:排骨:400克、土豆:适量、花生:50克、盐、胡椒粉:适量。
1、土豆用清水清洗干净,然后去皮切块备用。
2、排骨洗净切块,然后冷水入锅,焯一下水,再捞出来备用。
3、起锅倒入适量的清水,然后放入排骨、土豆、花生,盖上盖大火煮沸,转小火炖1小时。
4、出锅前加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
5、煮好后盛出即可食用。
可以放土豆和花生。
原料:番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个,花生20g
做法:
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆和花生,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
排骨里你可以放木耳、海带;土豆一般是红烧,炒肉丝,清炒或是烧清汤;花生一般是和猪蹄一起熬汤。
依个人口味而定,不相克,可以。
可以!只放花生更好吃!