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从对人体健康的角度考虑，制作炒菜锅的金属最好是（ ） A．Fe B．Cu C．A1 D．P
从对人体健康的角度考虑，制作炒菜锅的金属最好是（ ） A．Fe B．Cu C．A1 D．P
2025-02-26 01:07:49
推荐回答（1个）
回答1：
A、铁是合成血红蛋白的主要元素，用铁锅炒菜可以补铁，防止患贫血，所以A正确．
B、铜离子是重金属离子，能破坏蛋白质的结构，对人有害，所以B错误．
C、铝是人体非必需元素，如果摄入过量，会对人体有害，所以C错误．
D、铅属于重金属，是有害元素，其离子可破坏人体蛋白质的结构，所以D错误．
故选A．
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