肋排是带脊柱骨和肋骨的,这样相对来说骨头比较多肉少,而且脊柱骨都是硬骨脊髓少,而肉 排是仅肋骨而没有脊柱骨,这样的肉多些,而且肋骨里骨髓比较多,所以肉排会更好些,价格也就更贵了。
肋排是猪腹部连肉的骨排,肉少骨多。肉排是猪后背带骨的肉,做肉排往往肉多骨少。肋排贵
肋排肋巴骨那里的 肉排就是脊骨那里的
肋排好 做出来口感也好
肉排带的肉太多的话 做出来口感发死 炖汤 熬得软烂还可以
不要买肉排肉特别多的 因为排骨贵 肉排肉太多还不如直接买肉了呢
胁排
肋排好又贵
肋排好,