墨鱼仔洗净,青椒,葱头切块,葱,姜,辣椒切丝。
炒锅加水倒入少许料酒。
凉水倒入墨鱼仔,看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。
用老抽,盐,白糖,白酒兑一个汁。
炒锅倒少许油,葱,姜,辣椒炒香后先炒葱头,青椒。
配菜炒熟后,倒入墨鱼仔,烹入碗汁,快速翻炒均匀即可。
在野外生存,这么做墨鱼仔才是最好的教程。