葡萄糖甜吗

葡萄糖，有点甜，甜度较低。它的甜度是蔗糖的70%左右。

甜度，只是一种味觉，不能用仪器测量。可能，你们化学老师的舌头，比你们生物老师的要灵敏一些。O(∩_∩)O~

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甜味的高低称为甜度，它是甜味剂重要质量指标。甜味剂的甜度，现在还不能用物理或化学的方法定量地测定，只能凭人们的味觉感官判断。因此，感官鉴定不但受主观上的影响，而且也受溶液的浓度、湿度、食品中其他成分存在等客观条件的影响，故目前还没有表示甜度绝对值的标准。

为比较甜味剂的甜度，一般是选择一种甜味剂如蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的。如取蔗糖的甜度为100，其他甜味剂的相对甜度如糖精相对甜度20000～70000；葡萄糖相对甜度74；乳糖相对甜度16～27；甜蜜素相对甜度4000～5000；麦芽糖相对甜度32～60。

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

葡萄糖有甜味，但甜度较低，大约是蔗糖的70%左右。
甜味剂的甜度，不但受不同的人感觉差异的影响，而且也受溶液的浓度、温度等条件的影响。
葡萄糖溶液的甜度随浓度增高的程度大于蔗糖，在较低的浓度下，葡萄糖的甜度低于蔗糖，但是随着浓度的增高，差别逐渐减小。
可能化学老师尝的是浓的，比如50%，就和蔗糖差不多；生物老师尝的是注射用的，很稀，基本不甜。

是甜的。甜味是由甜度这个度量决定的。

甜度的设定标准是以蔗糖为标准，定义蔗糖甜度是100，在这个基础上与蔗糖比较，得出相应物质的甜度。你说的葡萄糖，甜度是70。是有甜味的。 换句话说，葡萄糖的甜度是蔗糖的70%

葡萄糖是单糖不甜，只有双糖才是甜的比如麦芽糖或者蔗糖