食堂餐具消毒选择消毒彻底又不会有残留，不用再次清洗，能够节约用水，没有味道的。可以考虑丹麦DCW杀菌设备，其制得的溶液以次氯酸为主的，可以低浓度快速杀灭餐具表面的细菌，且杀菌后分解为盐和水，节省工艺，使用简单方便，无需专人维护。
制定好相关规定，买好消毒碗柜回来
