1.是辣椒重要病害,苗期、成株期都会发生,苗期较轻,定植后逐渐加重。茎、叶、枝条、果实都可染病。主要症状是发病植株部分分枝或整体萎蔫,叶子、果实可见局部侵染症状,也有霉状物。
2.幼苗发病时,在茎基部出现水浸状暗绿色软腐、苗倒伏。在根部可见深绿到褐色小病斑,继而发展到黑褐色,病斑延长使整个根基部长约5厘米的部分变成黑褐色并产生缢缩,使植株输导组织破坏,引起植株萎蔫,剖开可见维管束变褐色,有些病株以上症状不明显,维管束也不变色。
3.茎基部和茎节分杈处发生病斑,茎基部呈暗绿色水渍状,病部明显缢缩,易折倒,病部以上茎梗也易凋萎死亡。湿度大时(潮湿时)病部可见白色稀疏霉层。枝条发病,潮湿时皮层软化腐烂,枝条上部叶片凋萎、脱落,最后植株死亡。
4.叶缘和叶柄连接处出现病斑,水渍状腐烂;叶片病斑暗绿色、病健分界明显,扩展快。湿度大时(潮湿时)病部可见到白霉。病叶干后变为褐色。
5.果实蒂部开始发病病斑,初呈暗绿色水渍状软腐,迅速向果面、果柄发展,引起全果腐烂。病果由淡褐色变为黑褐色,湿度大时(潮湿时)病果上密生灰绿色霉状物;干燥(遇晴天)果实成黑色或暗褐色而枯缩(僵果),天气潮湿可见到白色粉状霉层。