用料
火锅 1锅
火锅蘸料的做法
标配版蒜泥油碟(适合四川重庆老火锅)
进阶版蒜泥油碟(适合四川重庆老火锅)
加辣进阶版蒜泥油碟(适合四川重庆老火锅)
简单版麻酱小料(适合北方火锅)
香辣版麻酱小料(适合北方火锅)
升级版麻将小料(适合北方火锅)
沙茶小料1(适合潮汕火锅)
沙茶小料2(适合潮汕火锅)
自调小料(适合转转锅、自助火锅)
糖醋海鲜汁(适合蘸海鲜吃)
海底捞小料(适合海底捞火锅)
干碟(适合重庆老火锅和各种辣火锅)
芝麻油碟:芝麻酱,腐乳汁,辣椒油,香菜,芝麻粒
蒜蓉蚝油油碟:耗油,香油,小米辣,葱和芝麻
重庆火锅油碟:蒜泥、香菜,香油,花生米
蒜泥辣椒油碟:辣椒油,香油,花生碎,蒜泥和香菜