用料
火锅 1锅
火锅蘸料的做法
标配版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
进阶版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
加辣进阶版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
简单版麻酱小料（适合北方火锅）
香辣版麻酱小料（适合北方火锅）
升级版麻将小料（适合北方火锅）
沙茶小料1（适合潮汕火锅）
沙茶小料2（适合潮汕火锅）
自调小料（适合转转锅、自助火锅）
糖醋海鲜汁（适合蘸海鲜吃）
海底捞小料（适合海底捞火锅）
干碟（适合重庆老火锅和各种辣火锅）
芝麻油碟：芝麻酱，腐乳汁，辣椒油，香菜，芝麻粒
蒜蓉蚝油油碟：耗油，香油，小米辣，葱和芝麻
重庆火锅油碟：蒜泥、香菜，香油，花生米
蒜泥辣椒油碟：辣椒油，香油，花生碎，蒜泥和香菜
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