传统茶叶销售方式“疲软”,新形式商业模式拓展突破是重中之重
茶叶作为我国最具特色的农产品,茶业一直是我国国民经济的重要组成部分。传统的茶叶市场大致有三种销售方式,一是自建连锁零售终端,打造品牌。二是通过商场专柜进行销售,经营品牌。三是产品向快消品转型,通过现代超市卖场终端销售。然而传统的茶叶销售方式已远不能满足消费者的需求,传统茶产业处于转折时期。在新时代背景下,新形式的商业模式拓展突破,是未来茶产业发展方向的重中之重。
8月中国茶叶出口统计分析
据前瞻产业研究院发布的《中国互联网对中国茶叶行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》统计数据显示,2014年-2017年中国茶叶出口量呈增长趋势,2017年中国茶叶出口量为355258吨,同比增长8.1%。2018年8月中国茶叶出口量为25337吨,同比下降13.3%。2018年1-8月中国茶叶出口量为234081吨,同比下降0.3%。
在出口金额方面,2013年-2017年中国茶叶出口金额逐渐增长,2017年中国茶叶出口金额为1610百万美元,同比增长8.4%。2018年8月中国茶叶出口金额为137.2百万美元,同比下降8.2%。2018年1-8月中国茶叶出口金额为1126.1百万美元,同比增长11.6%。
2018年1-8月中国茶叶出口统计及增长情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
随着“互联网+”行动计划上升为国家战略,从互联网产业与其他产业的融合逐步加深加快,我国互联网已经从消费互联网逐步迈向产业互联网。互联网已经对包括零售、生活服务、金融、教育、医疗、汽车、能源等在内的部分传统产业产生深刻的影响,农业有望成为下一个被互联网改造的传统产业,“互联网+茶”已成为大势所趋。
互联网工具将在农业现代化进程中,发挥引领作用,并带来下一个万亿级的市场空间。现在是一个互联网的时代,茶产业要实现快速发展,就要跟得上时代的步伐,要有互联网思想,要有互联网思维,要运用互联网技术,让茶叶插上“互联网+”的翅膀,实现快速发展。
携手知名互联网公司,运用大数据与计算技术,积极打造“互联网+茶叶”销售模式,上线了“茶叶行业市场”,实现线上线下互动,达到“车之双轮,鸟之双翼”并架齐驱,让中国的茶文化通过互联网快速传递到世界的每个地方,借助互联网的力量,让更多的人了解中国茶文化,喜欢中国茶文化,从而实现中国茶叶行业的复兴。
我国茶叶发展痛点分析
我国茶叶的产量在增加,品质在提升,品牌在发展,新产品研发成为热点,茶叶深加工和茶叶衍生品等多板块轮番发力。但是生产和消费的地域特征都过于明显,主要表现为公共品牌很响,企业品牌没有跟上,“有名茶、无名牌”的短板始终困扰着茶产业的发展。
我国茶叶市场集中度很低,企业技术水平不高,研发和创新能力比较落后,市场推广引导能力弱。”王庆表示,尽管现在每个产茶大省都有一两个大品牌,如华祥苑、巴马、大益、泾渭等,但整体来看茶叶品牌过多,有的一个县甚至就有上百个品牌,不利于行业发展。
政策有序推动茶叶发展
去年,中央一号文件强调要做大做强茶叶等优势特色产业,推进区域农产品(公用品牌建设,支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌,引入现代要素改造提升传统名优品牌。
后茶叶品牌将逐渐呈现兼并态势,要让企业品牌能够跟得上,鼓励企业品牌做大。这既要靠市场,也要靠政府有序推动。
标准化可以解决茶叶从种植、生产、加工到销售的一系列问题,中国茶叶产品从安全质量、等级标准、理化指标等方面都应该是一致的。中国茶要发展,将来一定是标准化基础上的工业化模式,向中外消费者讲好中国茶的故事主要靠标准,这就需要打好文化牌,特别是科技牌。
从茶叶消费角度来讲,市场还不够规范,品牌要更注重口碑。茶叶流通协会每年评选诚信企业,今年还成立了中国茶叶产业集群品牌联盟、中国茶叶流通协会品牌发展工作委员会,专门帮助会员协调解决品牌建设发展工作中的实际问题,提升茶企品牌效益、扩大茶业品牌影响力。
近年来茶叶消费市场稳步扩大,消费人群接近4.7亿人,同时消费人口向低端化年轻化发展,茶叶市场前景非常广阔。2018年作为茶叶流通协会确定的“中国品牌年”,将重点围绕“名牌、名企、名家、名区(县)、名店”五项重点开展工作,着力打造一批知名茶叶品牌、知名企业,促进“茗”牌向名牌转化。
茶文化历史悠久,行业也比较稳定,想创新就得从包装上下功夫,美克包装公司可以根据品牌定位的不同设计出个性化的包装,可以考虑从包装下手。
这个要看自己如何去经营,茶行业乱像太严重了,应该选择适合的方式去运营。