或许使用感更强一点吧，有些人煮火锅还是不习惯完全无渣的；另外，口味略有差别，比如说酸菜清油火锅底料，偏酸辣味；川味清油底料则是有渣的清油底料，口感差别不大；麻辣空间基本都是以清油底料为主，相比牛油火锅，口感更清爽。
