这可不是植物！这是一种很贵的海鲜，叫狗爪螺。
狗爪螺：又名佛手螺、龟足，顶部尖尖突起分成数瓣，长得极象爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高，一般生活在生态环境良好的海域里。是一种生长在海边石缝中的节肢动物，一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。单个的狗爪螺不比大拇指粗多少，长约两三寸，属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。
有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因为狗爪螺太好吃了，所以现在都比较少了。在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的狗爪螺十分好吃，当地人又叫他做笔架。
清蒸佛手螺
食材：佛手螺、盐少许。
做法：
1．蒸锅加清水，放佛手螺，加少许食盐；
2．中火蒸制15分钟就可以吃了。
本菜可以最大程度地保留其原汁原味，鲜、滑还带着点甜味，口感鲜甜嫩滑，会让人越吃越上瘾，根本停不下来
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