夏天我们最喜欢吃的水果就是荔枝了,荔枝汁肉质细嫩,味道鲜美。经常食用荔枝可以健脑强身、开胃健脾、增进食欲。然而,荔枝吃得太多很容易过敏。盐水浸泡会剥离荔枝壳,但不要剥离白色薄膜。漂洗后,将荔枝浸泡在30水中1小时,剥去白膜后即可食用。盐水浸泡后,荔枝的内热将会大大的降低。
吃水果膜当我们剥荔枝壳时,果肉上有一层薄薄的白色薄膜,有一点涩味。一般来说,我们把它剥掉。然而,如果我们想防止过度内热,我们建议一起吃薄膜,然后吃荔枝后一起吃果肉凹入荔枝蒂的白色蒂部分,这也可以防止过度内热。
普通人一次只能吃10块荔枝,尤其是儿童一次只能吃3~4块。但是荔枝不适合阴虚、燥热、湿热体质的人食用,糖尿病患者和容易胀气的人也应该小心食用。有痤疮、感冒、急性炎症等症状的人不应吃荔枝,否则会加重病情。
吃荔枝后,你还可以喝一些盐水和绿豆汤,这也可以有效地避免上火。荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖,总糖含量为70,在各种水果中排名第一,具有补充能量和增加营养的作用。研究证明荔枝对脑组织有滋补作用,能明显改善失眠、健忘、精神疲劳等症状。研究证明,吃荔枝能补充脑组织,对失眠、健忘、神经衰弱有一定疗效,荔枝富含糖分,能及时补充人体所需的能量。
首先推荐一下常见的办法
1.将荔枝泡盐水
在吃荔枝之前,最好先把它放冰箱冷冻一下,再拿出来泡盐水,大概十五分钟,这样就可以尽情享用荔枝的美味了。同样,再吃荔枝之前,喝一杯盐水,也能起到降火的作用喔!
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2.吃荔枝不上火的办法就是——吃完后,马上刷牙漱口!
原因是什么呢?当我们吃完荔枝后,会上火的原因是糖分再口腔内留着,就会侵蚀牙龈而造成上火。如果吃完荔枝后,马上刷牙或者漱口,把口腔内的糖分刷掉,这样就不会造成上火了!
吃荔枝容易上火,出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。要想避免上火现象,吃荔枝时可尝试以下做法。
1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
2、吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
3、新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,可防治吃荔枝上火。
4、人们常在吃荔枝前,把荔枝泡在盐水中,过一个半小时左右再吃,这样对于降火有一定的帮助。也可以在吃完荔枝后,喝一些清热降火的菊花茶之类的饮料。
5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可减少上火,而且能化燥气而能补阴。
6、少吃荔枝。荔枝性热,尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以,吃荔枝时要控制量,普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗。
选择合适的荔枝可以避免上火
一,盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡
之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更长时间的话,可以直接将白色薄膜也一起剥掉,然后果肉浸泡在淡盐水中,同样浸泡一个小时即可,然后取出放入保鲜盒中,放进冰箱冷冻层即可。
二,享用“露珠红荔”
露珠荔枝就是在天亮之前,趁着露水还没有退的时候,从树上新鲜摘下来的荔枝,这些荔枝吸收了一天的阳光,然后经过一个晚上的温凉,因此热性已经消减了,不但味道会更加的鲜美,而且还不会有上火的问题哦。
三,生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树,喜欢西边的阳光,果实也是从西边开始成熟的,因此长在西边的荔枝会特别的甜,但是却会更加的燥火。因此怕上火的话,可以选择生长在东边树枝上的荔枝,比较温和。