为什么醋酸杆菌能酿醋?为什么谷氨酸棒状杆菌能生产味精?能它与细胞呼吸有什么关系?

2025-04-09 01:59:32
推荐回答(2个)
回答1:

你好!
它们需要通过细胞呼吸来生活,那些产物都是它们细胞呼吸的代谢产物。
比如说醋酸杆菌通过将乙醇氧化成醋酸来获取能量。谷氨酸棒状杆菌则发酵产生谷氨酸。
如果对你有帮助,望采纳。

回答2:

醋酸杆菌的代谢途径能产生醋酸,谷氨酸棒状杆菌能产生谷氨酸,谷氨酸与钠结合生成谷氨酸钠
也就是味精了,这些代谢都是在呼吸作用下完成的。