前言花生酱拌面在厦门其实很常见,在我们的日常生活中却不多见。材料主料:挂面100g;辅料:橄榄油适量、花生酱适量、米醋适量、酱油适量、蒜末适量花生酱拌面1烧开水,水量可以多一点2烧水同时用橄榄油调开花生酱,加入适量古法米醋及酱油、蒜末3水开后入面条,熟透后捞出用凉开水过一下4浇上调好的酱汁,开动吧小贴士凉水过一下保证面条更筋斗,喜欢吃热的也可以不过水