牛根生逐步由企业家转型为慈善家。2004年,创立“老牛基金会”。2005年1月,捐出在蒙牛所持的全部股份。2009辞去蒙牛集团董事长职务,成为专职慈善家。 老牛基金会以“发展公益事业,构建和谐社会”为宗旨,创立以来已发展教育、医疗、环保等方面的公益慈善项目50多个。
对于牛根生退出蒙牛后的打算,公开资料显示,他将全力投身现代牧业。从2010年11月26日现代牧业在香港上市来看,牛根生依然对乳制品行业情有独钟,只是将方向转移到上游牧场的建设。而有专家分析,未来中粮将再次收购现代牧业。
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