面团在20-25度的室温下发酵了12小时还能吃吗?

2025-03-10 11:44:24
推荐回答(5个)
回答1:

可以吃,只不过它可能已经发起来了,可以做发面的包子或者饼之类的,也可以做面肥。
发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同,通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用,其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

回答2:

有发霉了吗?呵呵,如果发霉了就扔了吧,还在乎那点干嘛。如果没发霉就就掺新面粉,加食用碱中和下

回答3:

发酸的话你掺和碱面中和一下,发酸了的面团很难吃的

回答4:

都可以

回答5:

吃吧