低筋面粉的话，我个人的建议可能很难做成面包，因为低筋面粉所含的面筋不足，无法支撑面包。面筋不足的面粉制作面包会导致：
1、面包揉面时严重粘手，难以形成表皮光滑的面团，操作困难，要减去不少水量。
2、面团持气性差，导致面包体积小，皮厚，内部组织粗糙。
3、作出来的面包保鲜期短，较快发干发硬，掉渣。
但是低筋面粉适合打蛋糕，蛋糕制作很简单，用电饭锅就可以。炸包要用高筋，包子要用中筋。
希望对您有帮助吧，如满意，望采纳！~谢谢
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