老年人50岁左右应该吃什么可以增强抵抗力或免疫力？

多吃含抗氧化营养素的食物。抗氧化营养是一种能够增强免疫功能的化学物质。中老年人可以从食物中摄取这些营养素，像马铃薯、绿茶、草莓、西瓜等，都是价廉物美的含抗氧化营养素的食物。那么维生素和矿物质从何而来？首先，多吃新鲜绿叶蔬菜和水果，蔬菜、水果中含有丰富的微量元素、水溶性维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素C、β－胡萝卜素等维生素，对维持机体正常的生理功能有重要作用；其次要保证各种矿物质包括微量元素的摄入，钙、铁、硒和铬等对中老年人都是重要的微量元素。另外专家还指出，由于50岁以后中老年人身体机能不同，因此，在合理膳食的基础上，建议中老年朋友服用一些专门为中老年人开发的维生素矿物质补充剂。

人随着年纪的增长以及外界环境的变化等，其免疫力也可能随之减弱和下降。因此，随着年龄的增长，我们更要注重免疫力，主动来提升免疫力。

整体而言，一方面，免疫系统是极其复杂的，它需要有多种维生素等微量元素共同维持；另一方面，个体为了保持更好的免疫力，则需要主动积极为体内提供多种维生素等微量营养素，以提升自己对外界刺激因素的抵御能力，也就是我们所说的“主动式免疫”的方案。

因此，根据《中国居民膳食指南》的“膳食宝塔图”，建议了中国人每天需要满足摄入的营养摄入量。按照这个每日摄入量，我们按照每个人的拳头大小，有一个方便大家了解自己每天是否吃好了的记忆方法：每天一份盒装牛奶或酸奶；大豆或坚果类一拳头；鱼虾、肉类各一掌心；鸡蛋一个；蔬菜一盘；水果如苹果、橙子2-3个；全谷物即主食2-3拳；最后，每天还需要8杯水以及适当的运动。

虽然我们越来越重视日常膳食营养，但通过饮食获得足够的营养素依然是一项挑战。一方面，我们大部分人饮食习惯和喜好不同，导致日常的饮食在维生素等营养不够均衡，比如长期素食或喜好肉类；另一方面，在大家日益讲究的精致饮食，以及忙碌工作下没有时间购买、制备和食用新鲜食品而不得不选择快餐、外卖，导致我们依然很难满足每天摄入足够的多种维生素营养。

如果觉得自己在日常营养摄入上，可能有欠缺的话，还可以通过选择复合维生素的膳食补充剂进行补充，像汤臣倍健、21金维他、纽斯葆等维生素品牌，都有针对不同年龄和男女的复合维生素，可以选择更有针对性的老年人的复合维生素。其维生素原料主要来自帝斯曼集团，拥有70年维生素生产经验，补充复合维生素更有针对和高效，帮助提升免疫力。