380伏，60-70千瓦的用电量，需要用多大的电缆？

空调5p*750=3750W
P=1.732*UI*0.64
I=8A
2.5KW电磁炉=12.5A
剩下2KW220V=10A
共计30.5A 要打出30%左右的容量40-50A
电表用三相四线有功电度表青岛的40（80）A的
控制开关照明用1PC65N C16的 电源插座用漏电用的2P16A的VIG
空调用3PC65N D25的
电缆用3*25+2*16的铜芯 VVR的
如果是380V 60-70千瓦全是380的设备120-140个电流的话，就要用电流互感器了200/5的可以，电缆用3*50+2*35的铜芯 VVR的电表换成电流互感器的表。

测算，总负荷在55千瓦左右，考虑发展及不确定因素，计算负荷可按70千瓦计算，但电磁炉等其他两相负荷应按负荷情况三相平均分布。
最大运行电流：70/1.732/0.4/0.8(功率因数)=126A
选取电力电缆型号为：VLV3*95+1*50（铝线材价格低）、VV3*70+1*35（铜线材价格高很多）；
开关要带漏电保护的：DZ20L-250/4 125A 剩余动作电流250mA ；
电度表：要根据当地供电部门要求去购买，每个地方要求不同！一般选取DS862-4，3x380V，30(100)A

你算的60个千瓦没错，选16平方多股铜芯线，电表选三相四线电表配互感器，总开关选75A

25线
总用电也就40不到。
电表选普通机械的就可以了
控制开关、漏电保护根据分支选八

你要把冷柜，肉片机，排风，的功率和台数说明，火锅店使用面积也需要知道。还有一般供电局对小户用电全部是按照照明电收费，可能有动力照明分开收费的，那就要分别预备电度表。