市场上的东西是越来越精细了可是越精细的面粉营养确是真的是细了!首先面粉还是不要买高筋面其实发面做的烙饼做好吃如何发面可以买些发酵粉和面的时候放在里边停个半个小时以上等面膨胀起来当然周围温度不要太低了我自己喜欢吃的吃葱油烙饼葱和辣椒油