如果你承包了工程,那么你在雇用人力方面,首先应与雇用的人员签有合同,如果将来发生纠纷,合同是很重要的证据.合同中要明确约定,干活的价钱,计费方式方法,什么时间开工,什么时间竣工,怎么与工人结算,工程按照要求必须达到什么质量.用料方面要注意由谁提供,价钱谁出.大约需要多少用料,先预算一下,最后按照实际的用料进行结算.另外,对于增加的工程量部分最好也应有合同或补充协议.以便将来结算.