准备用料：猪骨 2根、姜2片、大葱1段、盐适量、水适量。
步骤一：首先将猪大骨敲成两截，放入水中浸泡2小时。
步骤二：然后锅里放入适量的水和猪骨。
步骤三：点火加热，撇去血沫，接着将猪骨捞出沥水。
步骤四：锅内放入猪骨、水、葱段回和姜片答。
步骤五：盖盖，压25分钟。
步骤六：25分钟后往锅内放入准备好的盐，搅拌均匀。
步骤七：之后盛入碗中享用。
准备材料：猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。
1、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。
2、然后冷水下锅。
3、煮开后，撇去血沫。
4、捞出沥水。
5、将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。
6、加盖，上气后压25分钟。
7、压好后，加1小勺盐即可。
8、盛入碗中即可食用。
美味小舍：这段时间，我们这边的大骨头特别的便宜。1斤6块钱，买了9斤多，总共花了56块钱。今天给大家分享怎样在家炖大骨头、酱大骨的做法。做出来酱香味浓郁，特别入味好吃，而且一点也不油腻，做法也很简单。
炖猪大骨头，想要好吃需要几个技巧，视频详细教学，看完就会！
让大厨炖最好吃
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