不接受!!!
在包厢里就餐的客人是没有时间意识的,人家订的是午餐
1点时,还属于午餐时间
所以,你不能订出去了
餐厅的领导也不会那么做,更不会教员工去那么做
这样会流失自己的客户~~
最好向客户说明下情况,然后介绍客户其他的包厢,可以告诉客户,如果时间好的话,到时你们也可以使用那个包厢就行。
客人就餐,不一定是多少时间的,说不准搞几个小时都难说。
不是一定要给客户肯定或者否定的答案,应该告诉客户建议。
饭店网以后也会专注饭店、餐饮管理这方面的专栏,正在上线,可以关注下
经营“诚信”最重要,不能“顾此失彼”!
不做没有把握的事