不能够，现在劳动纠纷都是以用工单位和劳动保障局之间的协议为准。如果施工单位拖欠工资，工人是可以直接找到劳动保障局申述的，一般那里有施工单位的押金，保障局核实情况以后，可以强行用保证金来发放工资，并且会对施工单位处以一定程度的处罚。但是这个与开发公司没有什么关系，开发公司只与施工承包单位发生合同关系
不能，你和包工头有合同和聘用关系和开放商建筑商是没关系的
可以找管理部门过问。
