能吃核桃的。核桃甘温，中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功能，常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精、耳鸣、小便频数、带下、大便干燥等。 核桃，富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。并有补气养血、温肺润肠的作用。所以血糖高的患者是可以吃核桃的，但是要适量。
