A、ATP是直接能源物质，所有细胞都进行ATP的合成，与细胞分化无关，A错误；B、所有细胞都含有血红蛋白基因，但只有在红细胞中表达，B正确；C、体细胞都是由受精卵不断通过有丝分裂而产生的，因此人的体细胞都含有一整套相同的基因，都含有胰岛素基因，但只有在胰岛B细胞中表达，C错误；D、蛋白质是生命活动的承担者，每个细胞都需要合成蛋白质，与细胞分化无关，D错误．故选：B．
