这种凉拌菜,绿色的,嚼起来爽脆,上面长有水珠一样的东西,不是木耳菜,谁知道是什么菜啊??

2024-11-15 10:38:44
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回答1:

冰拿燃陵叶菊,名字的由来是表段段面上看起来像覆了一层冰一样。据说这种分布在茎叶表面上的像露珠一样的东西是一种被称作布拉塔细胞所组成的叶肉组织的一部分。植物将吸收入体内的盐分隔离出来的一种细胞,它们在茎叶表面形成大量消戚细小的“露珠”,作为保存这些无机盐分的“仓库

回答2:

你说的是冰菜。
冰菜,又名水晶冰菜、冰草、冰柱子派敬,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。 冰菜茎叶挂满细小的晶莹冰珠,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名水晶冰菜。 冰菜一般做凉拌,入口冰冰凉凉,轻嚼爽脆多汁,清尘孝慎淡之余一股淡淡的咸味从舌尖上掠过。 原来冰菜作为多肉植物,冰珠中含慎罩有天然的植物低钠盐,同时富含氨基酸、黄酮类化合物等,食之既能解渴又可补充营养,具有一定的保健功效。