营改增，一般纳税人（非房地产开发企业），自建不动产项目，是否可以选择简易征收，是以开工日期还是完工

国家税务总局关于发布《纳税人转让不动产增值税征收管理暂行办法》的公告（国家税务总局公告2016年第14号） 2016年3月31日

第三条 一般纳税人转让其取得的不动产，按照以下规定缴纳增值税：

（二）一般纳税人转让其2016年4月30日前自建的不动产，可以选择适用简易计税方法计税，以取得的全部价款和价外费用为销售额，按照5%的征收率计算应纳税额。纳税人应按照上述计税方法向不动产所在地主管地税机关预缴税款，向机构所在地主管国税机关申报纳税。

因为公告刚刚颁布，国家税务总局办公厅有一个解读：（一）政策要求：按照不动产的取得时间、纳税人类别、不动产类型，分别对纳税人转让其取得的不动产如何在不动产所在地预缴、如何在机构所在地申报纳税，作了进一步细化和明确。

个人认为，2016年4月30日前自建的不动产，至少是自建不动产已经竣工并办理相关产权证书（取得时间明确）。

是完工的日期吧，或者是合同约定的日期

按《营业税改征增值税试点有关事项的规定》的四、1.的规定：
适用一般计税方法的试点纳税人，2016年5月1日后取得并在会计制度上按固定资产核算的不动产或者2016年5月1日后取得的不动产在建工程，其进项税额应自取得之日起分2年从销项税额中抵扣，第一年抵扣比例为60%，第二年抵扣比例为40%。
取得不动产，包括以直接购买、接受捐赠、接受投资入股、自建以及抵债等各种形式取得不动产，不包括房地产开发企业自行开发的房地产项目。

按该规定，非房地产开发的一般纳税人自建行为可以抵扣进项。
另外总局关于营改增简易征收的政策似乎还未出台（不确定），你咨询一下税务机关，自己再斟酌比较。

自家建，不收税