在常温下能存活很长时间，真菌一般在室温,干燥的被褥上能存活4到7周左右。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。
真菌自成一门，和植物、动物和细菌相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素（又叫几丁质、甲壳素、壳多糖）为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。
扩展资料
1、阻碍细菌细胞壁的合成，导致细菌在低渗透压环境下膨胀破裂死亡。哺乳动物的细胞没有细胞壁，不受这类药物的影响。喹诺酮类抗生素三大不良反应。
2、与细菌细胞膜相互作用，增强细菌细胞膜的通透性、打开膜上的离子通道，让细菌内部的有用物质漏出菌体或电解质平衡失调而死。
3、与细菌核糖体或其反应底物（如tRNA、mRNA）相互所用，抑制蛋白质的合成——这意味着细胞存活所必需的结构蛋白和酶不能被合成。
在常温下能存活很长时间, 真菌一般在室温，干燥的被褥上能存活4到7周左右；大多数真菌常温干燥易被灭活,但冷冻干燥长期存活.如霉菌在温暖、潮温的适宜条件下24～30小时即产生孢子.孢子对外界环境理化因素的抵抗力很强,在干热120度1小时,煮沸5分钟才能被杀死.
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