新公司录用后，由单位去办理员工录用和社保缴纳手续，个人进新公司交劳动手册和退工单就可以。社保是累计计算的，如果想补缴断交的，要在进新单位前办理好，否则之后再想补缴是交不了的，如果不想补缴，新公司将在录用之日开始缴纳社保
不需要，现在医保可以累计的
