紫苏为一年生草本植物，株高1～1.5米。茎四棱形，直立，被紫色或绿紫色细毛，多分枝。叶对生，有长柄，叶片椭圆形或卵形，先端突尖或渐尖，边缘有锯齿，两面紫色或上面青色下面紫色，被柔毛。轮伞花序组成偏向一侧的顶生或腋生假总状花序；每花有一苞片，苞片宽卵形或近圆形，先端渐尖；花萼钟形，先端5裂，下部被长柔毛，有黄色腺点，果实增大，基部一边肿胀，檐部二唇形，上唇宽大，3齿，下唇2齿，齿披针形，内面在喉部有疏柔毛；花冠二唇形，紫红色或粉红色，长3～4毫米，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4枚；子房4裂，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰棕色，径1.5毫米，具网纹。
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