1.奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不懂，所以名称有差别。2.其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。3.两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。4.一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨
