主料
高筋面粉 :250
细砂糖 :30
盐 :3
奶粉 :20
牛奶 :180
红米饭 :100
酵母 :6
黄油 :30
辅料
芝士片 :2片
火腿片 :1片
生菜 :1片
鸡蛋 :1个
具体步骤
第一步
1.在面包机中放入牛奶和面粉,一角放入盐,另一角放入糖,最后中间挖个小洞加入酵母;
第二步
2. 加入煮好的红米饭;
第三步
3. 选择菜单中和面的功能设定时间为20分钟,开始和面;
第四步
4.初次和面暂停后, 加入黄油;
第五步
5. 盖上盖,直接选择制作米面包,烘烤时间约为2个小时;
第六步
6.烤好后面包从面包桶中取出,切成片;
第七步
7. 烧热锅,放少许油, 煎个鸡蛋;
第八步
8. 将切片面包片放在干净案板上, 放一层生菜, 再放火腿片; 1
第九步
9. 再放芝士片、鸡蛋、蔬菜;
第十步
10. 最后盖上面包片即可。
烹饪技巧
其实用面包机制作面包很简单,只要依次放液体,再放面粉,将糖和盐各自放在不同的角落,先不混合,再中间放入发酵粉即可;再只需选择所需功能,制作时间都已经先设定好了,这样你什么也不用管,就可以等着出炉。