材料:南瓜500克、糯米50克、银耳20克。
辅料:冰糖20g，水适量。
1.糯米洗净，提前泡一天一夜(喜欢软一点的可以泡2天)。银耳提前泡3小时后洗净。
2.南瓜去皮去籽，洗净，竖着切。
3.再横砍一刀。
4.切成1cm左右的厚片，放入碗中。
5.铺糯米。
6.传播银耳。
7.放冰糖。
8.上锅蒸15分钟左右。
9.成品图(把碗倒扣在盘子里就行了)。
用料
南瓜 1个
阿胶蜜枣 2个
枸杞 约20颗
红豆沙 适量
糯米蒸南瓜的做法
糯米提前泡几个小时，然后放蒸锅里蒸熟。
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南瓜从1/3处横着切开，用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条，枸杞洗净。
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南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭，用勺子轻轻压实。
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再铺一层红豆沙，放上1/2的蜜枣条。
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将剩余的糯米饭放进去，用勺子轻轻压实。将枸杞、剩余的蜜枣条全部铺在面上，轻轻压实。
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把南瓜上半部分盖上。
放进蒸锅里，开火，水开后改中火再蒸40分钟即可。
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