我认为炒饭真的是，味道鲜美口感又好，但是，正常吃白米饭才是又健康又有营养的，不过，炒饭健康又有营养的做法有多种，如：鸡蛋火腿炒饭，青菜腊肉炒饭，青菜牛肉炒饭，香菇鸡肉炒饭，咸鱼鸡粒炒饭，三文鱼鸡蛋炒饭，叉烧炒饭。
叉烧炒饭的食材
叉烧180克；米饭320克；鸡蛋2个；葱花适量；盐适量；生抽5克；叉烧酱5克。
叉烧炒饭的步骤
1先将叉烧切成粒状备用。
2鸡蛋打散炒熟后，盛出备用。
3锅中重新倒入适量油，烧热后倒入米饭炒匀。
4先倒入叉烧粒炒匀。
5接着倒入鸡蛋炒匀。
6加入生抽和叉烧酱，将酱料和米饭炒均匀，上色均匀。
7加入盐调味后关火，关火后加入葱花炒匀即可。
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