怎么用蛋挞皮做蛋挞

2025-04-07 22:58:22
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回答1:

如果已经有蛋挞皮~

葡式蛋挞制做方法:
用 料:雀巢全脂牛奶 50G 韩国幼砂糖 50G 蛋黄 3个 雀巢烹调淡奶油250G 蛋挞底 10个
制做方法:1、牛奶加糖放入容器中火加热2分钟
2、将加热好的牛奶加入蛋黄搅匀,再加入淡奶油搅匀
3、将拌好的蛋挞液用筛网勺过滤,倒入蛋挞底(每个蛋挞倒入40克,差不多满了)
4、将蛋挞放入烤箱中层,230度,20分钟左右,烤至表面金黄即可。

这是我自己的方子,可能和网上有点不一样,但是和肯德基的口感差不多~如果没有奶油的话,放全脂牛奶也可以,就是蛋挞馅不是很结实

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