我家是开饭店的，是客家菜，开了30年了，可是现在餐厅越来越多，生意也越来越差，求高人指点

2025-04-05 01:30:23

推荐回答（4个）

回答1：

针对消费群做出相应的调整，高消费群就是环境，服务，中消费群就是卫生，味道，如果不存在商业秘密的话可以搞一个开放式厨房，低消费群当然就是价格了，不管是针对哪个消费群都要做好服务，赔本都要赚吆喝

回答2：

现在吃的是放心，然后才是美味…卫生是关键…店面要显得卫生，宽敞，清新…店面小可以使用镜子做工具…其次食品质量一定要好

回答3：

如果饭店位置还好的话，就改善下菜的质量，环境要干净，这是我在一个消费者的角度看的

回答4：

创新菜品，一个菜不说吃，你做30年也烦了，店面装修下。