为什么柠檬那么酸，酸醋也那么酸，成分区别是什么？

柠檬和酸醋都那么酸，有什么区别吗？

2025-04-05 07:15:33

推荐回答（4个）

回答1：

一、首先柠檬当中有柠檬酸分子，酸醋里面有醋酸分子，都属于有机酸，所以吃起来味道都是酸的。
二、二者成分区别：柠檬酸分子式为：C6H8O7，醋酸分子式为：C2H4O2 。他们的化学成分是不一样的。柠檬酸又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。天然柠檬酸在自然界中分布很广,存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝、醋栗、覆盆子、葡萄汁等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。醋酸则是液体,主要用做为醋类添加。

回答2：

柠檬里有柠檬酸分子式C6H8O7 醋里有醋酸分子式C2H4O2 不一样的化学成分

回答3：

柠檬里有柠檬酸分子式C6H8O7 醋里有醋酸分子式C2H4O2 不一样的化学成分

回答4：

醋酸又叫乙酸，化学式CH3OOH，是一种有机一元酸，为食醋的主要成分；
柠檬的酸主要来自橘酸，橘酸可以加快体内乳酸代谢，并且帮助体内脂肪和碳水化合物转化为能量。