你好，很高兴为你解答，答案如下：
锅内壁在铂金纳米粒子（将铂金加工成10亿分之2米的粒状，从而制成的几乎均匀的超微粒子）的影响下，能使水质弱碱性化※2
分解米粒表面的蛋白质，水分更容易渗透至米芯
将米饭中美味成分之一的还原糖数量提高15%※1
精确控制锅内温度，可保证米饭美味的情况下保温30小时
（菜品不同，保温时长会有所不同。请参考使用说明书）
另外，对于想吃温热米饭的顾客，推荐使用附送的“稍高温保温”食谱
希望我的回答对你有帮助，满意请采纳。
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