（1）神经递质存在于突触小泡中，分为兴奋性递质和抑制性递质，前者使后一神经元兴奋，后者使后一神经元抑制．
（2）高尔基体与细胞分泌物形成有关．
（3）突触小泡内物质的分泌过程中，通过胞吐分泌到细胞外，体现了细胞膜的流动性．突触间隙中的液体属于两个细胞间的液体，因此属于组织液．
（4）糖蛋白与物质识别有关，因此受体的化学本质最可能是糖蛋白．突触后膜上发生的信号转换过程是化学信号（递质）→电信号（局部电流）．兴奋信号引起后膜的电位变化是由静息电位到动作电位，因此为由外正内负变为内正外负．
（5）温度通过影响酶的活性影响细胞代谢．
故答案为：
（1）神经递质 兴奋（或抑制）
（2）高尔基体
（3）一定的流动性 组织液
（4）糖蛋白 化学信号→电信号 由外正内负变为内正外负
（5）酶的活性
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