买回来的活螃蟹为什么会有汽油味

2024-11-22 20:25:47
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回答1:

有几种可能,一是由于路途遥远,发货运往各地之前,都会在水里加点汽油,可以提高路途中鱼蟹的成活率。二是路途遥远,车的汽油味扩散到螃蟹身上了。三是也有可能是在养殖的过程中被污染了,导致有汽油味。

螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

螃蟹食用营养丰富,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用,蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。

回答2:

长途运输延长螃蟹生存时间

买回来螃蟹可能来自沿海城市,由于路途遥远,发货运往各地之前都会在水里加点汽油或者柴油,来保证路途中鱼蟹的成活率。加点汽油或者柴油一是防腐,二是能短期延长螃蟹生存时间,买回来的话话放清水里多泡泡,反复清洗能好点。

回答3:

早些年,本人买回来一些鱼做酒席,一开始就有一股很重的煤油味,非常难闻,结果炒熟后入口才知道,气味真的难以入口,没法下肚,开始以为是有人恶搞。后来才打听到,有些养殖户为了提高鱼场鱼的免疫力,投入了大量的煤油、柴油、汽油。
因此,如果购买的量不多,建议放生,如果有条件的话,可以放在自家鱼塘喂养一段时间后再打捞出来食用为妙。

回答4:

我也发现过这个问题,尤其是毛蟹,板蟹这些一上岸就不精神的品种,我怀疑是用了甲醛。一是防腐,二是能短期延长螃蟹生存时间,这样的螃蟹尽量不买,买了话放清水里多泡泡,反复清洗。

回答5:

1、因为你买的螃蟹可能来自沿海城市 由于路途遥远 发货运往各地之前都会在水里加点汽油 以此来保证路途中鱼蟹的成活率,有些养殖户为了提高鱼场鱼的免疫力,也会投入了大量的煤油、柴油、汽油。
2、一种运输途中可能被汽油之类的车给污染了