古早 珍珠粉圆的做法 (台湾或闽南珍珠奶茶里的传统珍珠做法)

2025-02-25 01:34:19
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回答1:

菜谱做法:
1.将A.水大火煮滚,之后倒入珍珠粉圆,要一直搅拌不然会黏锅,要逆时针.正时针不停的拌五分钟,五分钟后关火
2.在电锅里加入B.水放入铁盘,在放上刚煮好的珍珠粉圆煮到电锅跳起来,跳起来后再闷半个小时(愈久愈好)
3.闷好了之后将内锅拿起,把珍珠粉圆勺起来放滤网上,先将冰块跟C.水泡在一起,再将珍珠粉圆泡在冰水里
4.都弄好之后放入容器里加果糖拌均,之后就可以加奶茶饮用,吃不完要用保鲜膜包起来再放冰箱喔~