韭菜栽盆方法:
一、栽培器皿的选择用泡沫塑料箱作为栽培容器,具有取材容易、质地轻、保温、栽培面积大的优点。长宽为50-25cm,高25-30cm。可按需要在底边打出渗水孔,平时可用木塞塞住,需排水时拔出木塞。也可以选择各种材质的花盆,盆下放1个底碟,以接纳渗水。
二、营养土的选择盆栽韭菜的营养土必须含有充足的肥力,才能保证韭菜连续生长和采收的需要。营养土的配比是:腐熟的树叶3份,腐熟的农家肥3份,优质园土4份。入盆时,先用树叶(未腐熟的也可)铺5-6cm,有利于排水,上面装营养土至盆口下2cm。
三、品种的选择最好选用生长势强的品种如平韭5号、791韭菜等。
四、播种方法春秋夏均可播种。先将盆土浇足底水,待水渗下后播种,播后盖1cm厚的营养土,并保持盆土表面湿润不板结。早春盖上薄膜可以保温保湿加快出苗。盆栽韭菜密度不宜过大。韭菜根颈也可以用来移栽,一般可生产5-6年。
五、浇水追肥要保持土壤湿润,多余的水可从排水孔渗出。大雨前,可盖膜防雨。夏日高温时,要及时揭膜,防止高温伤苗。追肥可用腐熟的液肥对水15-20倍浇施。收割2-3次韭菜后可以底施一次腐熟有机肥。收割韭菜后,把盆土倒在塑料布上,在盆子里平铺一层腐熟的有机肥,再把盆土倒回盆内,这样韭苗生长更旺盛。
六、其他管理夏季高温,要适当遮阳。冬季,可将盆移到封闭阳台内。盆上盖上透明纱网,既可以预防盆栽韭菜虫害,特别是韭蛆的危害,还可起到保湿、防晒、防高温的作用。
七、采收根据生长情况采收,一年可采收5-6次,每次相隔25-30天。收割高度以割到鳞茎上3cm黄色叶鞘处为宜。收后及时浇水、追肥,以促进根系和叶片的生长。
记者近日在山东莘县采访时看到一件新鲜事:当地有位农民将韭菜种在花盆里,卖往聊城、济南等大中城市,每年仅此一项就能增收2万余元。由于这些“盆栽韭菜”既有一定观赏价值,又能随时收割食用,受到不少城里消费者追捧。
这
位种植“盆栽韭菜”的农民名叫孔祥言,是莘县张寨镇沙河村村民,已经种了10多年韭菜。谈起种植“盆栽韭菜”的初衷,老孔说:“最近几年出过‘毒韭菜事
件,很多城里人想吃又不敢吃。那为何不让他们自己种、自己管理,吃上放心韭菜?由此,我就萌生了种植‘盆栽韭菜的念头。”
记者看到,栽种韭
菜的花盆为长方形,大约50厘米长、25厘米宽,四周用白色木板做成小栅栏。花盆底部是一层20厘米深的黑色沙土,上部整齐栽种着绿油油的韭菜。孔祥言
说,韭菜生命力强、易于管理,只要营养跟得上,“盆栽韭菜”能养上三四年,每隔一两个月就能收获一次,每次能收获一斤。由于是自己种、自己吃,城里人觉得
吃起来放心。同时,种植“盆栽韭菜”可以让城里人亲身体验种植过程,看着韭菜出苗、成长、收获,享受劳动乐趣。并且,由于体积不大,韭菜可放置于阳台、卧
室甚至办公桌上,可以美化室内环境。
孔祥言给记者算了一笔账,“盆栽韭菜”每盆售价100元,每年可销售600多盆,年可获利2万余元。再加上他种了两个冬暖式大棚蔬菜,家里每年收入可达10万元。他希望自己“先吃螃蟹”做个示范,带动其他农民也来种植“盆栽韭菜”,做大做强这个行业,共同致富。