茡荠炒肉片的做法，茡荠炒肉片怎么做好吃，茡荠

2024-11-06 13:57:06

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回答1：

食材
主料
茡荠
500g
猪肉片
60g
胡萝卜
50g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤

1.将茡荠去皮切片，泡在水里。胡萝卜去皮切丝。肉片用料酒和盐淹制。葱切成碎碎的葱花。

2.炒锅大火加热，放入肉片炒熟，出锅待用

3.炒锅再次大火。放入茡荠片炒熟

4.放入肉片，一起翻炒

5.放入胡萝卜丝，翻炒均匀后加盐和鸡精调味

6.装盘后撒上葱花。茡荠炒肉片完成！
小贴士
茡荠去皮切片后要在清水里淘洗，去除淀粉，泡在水里茡荠才不会变色，炒出来才好看。

回答2：

主料茡荠500g猪肉片60g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量
步骤
茡荠炒肉片的做法步骤11.将茡荠去皮切片，泡在水里。胡萝卜去皮切丝。肉片用料酒和盐淹制。葱切成碎碎的葱花。
茡荠炒肉片的做法步骤22.炒锅大火加热，放入肉片炒熟，出锅待用
茡荠炒肉片的做法步骤33.炒锅再次大火。放入茡荠片炒熟
茡荠炒肉片的做法步骤44.放入肉片，一起翻炒
茡荠炒肉片的做法步骤55.放入胡萝卜丝，翻炒均匀后加盐和鸡精调味
茡荠炒肉片的做法步骤66.装盘后撒上葱花。茡荠炒肉片完成！
小贴士
茡荠去皮切片后要在清水里淘洗，去除淀粉，泡在水里茡荠才不会变色，炒出来才好看。