主料虾10只 娃娃菜1颗调料香葱适量 姜末少许做法步骤1把虾须剪掉 后背开一刀 泡在水里2锅里放少许油 姜片 鲜虾倒入 煸炒 炒至快全部变红 倒入料酒少量3小锅里放适量的水炖（可根据多少人吃 放多少的水量）4把娃娃菜掰开 一瓣一瓣的放水里泡五分钟，5把娃娃菜切好，切成菱形状6鲜虾炖出红油放娃娃菜，放盐，葱7成品
